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加饭酒下去炖肉还会有酒精吗

网友回答：

增加了糯米或糯米饭的投入量而得名，那样最后的炖肉酒精度不超过1度，加饭酒下去炖肉还会有酒精吗，加饭酒是绍兴黄酒的一种，加饭酒的酒精度是15度左右，锅里炖肉，一般炖肉用的黄酒不会超过20毫升，

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