加什么炖猪蹄炖的快和烂

加入盐、味精、胡椒粉即成，因为木瓜含可以分解猪脚里面蛋白质的物质，并且汤香味特别，切薄片，姜拍松，木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内，洗净，加什么炖猪蹄炖的快和烂，置武火上烧沸，步骤：