人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重,一大卡是多少千焦,1卡=182焦耳,有时候也用这个单位表示食物当中的能量,千焦指一千焦耳,焦耳(简称焦,不要与kg混淆,1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量,称为大卡(1Kcal=1000cal)。