去皮食用是什么意思

网友回答：

不食用，储藏保鲜进行表皮上石蜡，苹果皮含丰富的膳食纤维，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化，苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位，最好还是削皮吃，

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