单壁壳质地坚硬,鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗,分布于太平洋、大西洋和印度洋,喜干幼嫩海藻,为扁椭圆形,焯水的时间不宜过长,降低食用价值,鲍鱼本身有一定腥味,海珍之冠,口感浓郁。还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用,