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为什么二氧化碳能保存食品

网友回答：

二氧化碳的作用就是隔绝了食物与氧气的接触，加压加冷的二氧化碳可以作为制冷剂，不利于微生物的生存，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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