酱油能刺激唾液的产生,令闻者顿觉神清气爽;吃饺子蘸酱油可以提味:酱油作为调味品提升口感,吃饺子要蘸酱油的原因有以下3种:使食欲旺盛并帮助消化;吃饺子蘸酱油是一种文化沿袭:饺子旁边放个小碟子盛酱油是一种标志性搭配和象征,为什么吃饺子要蘸酱油呢,