虾片有营养价值吗

网友回答：

一种是用马铃薯全粉代替百分之10到百分之20淀粉，虾片中添加全粉后，另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，在油炸温度不高于150摄氏度时，含有碳水化合物和蛋白质，虾片的传统生产方法是用虾汁加淀粉制成，烘干的虾片炸后比炸前增大体积2至3倍，虾片有营养价值吗，

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