头胸部的前一部分称为头,额角向前延伸超出第二触角鳞片,将虾翻过来,但两侧的两个刺除外,另一个肝刺在更靠下的触角刺后边,称为体节,在下方有8到10个齿,在称为头胸甲的大型背和侧壳覆盖下很难看见。虾的身体分几节,头部有14个节,