咸蟹如何腌制

网友回答：

喜欢酒味多点的可以加点酒，烧开水，8天后取出尝尝，过后把蟹放入辅料水中，淡可以加盐，取活蟹，少许料酒，咸蟹如何腌制，盖好盖，花椒数十颗，大小视蟹的多少而定且可以放入冰箱冷藏，放凉，味素可放也可不放，普通盐即可，

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