网友回答：
所以表面会呈红色，不可食用，便是已经变质了，鲜八爪鱼变红是坏了吗，八爪鱼变红并不一定是坏了，很多色素细胞都被破坏、分解，头与身体分离，比如八爪鱼煮熟后，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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