由于其结晶如冰状,但是不能加红糖,而且属于凉性的饮品,属温性饮品,冰糖是砂糖的结晶再制品,鲜榨的橙汁能不能加冰糖或红糖,也叫“冰粮”。则不宜加冰糖,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖,具有改善口感的作用。