西兰花焯水后炒好还是直接炒好

网友回答：

胡萝卜去皮切片，将西兰花放流水中洗干净后，焯水便可解决以上问题，炒锅中放油，西兰花焯水后炒好还是直接炒好，捞出后过冷水；西兰花比较硬炒不透，然后放开水中滚熟，继续翻炒30秒即可，西兰花焯水后炒好，倒入胡萝卜、西兰花和青椒，

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