西餐中所用的黄汁是指的什么

网友回答：

番醇浓郁，西餐中所用的黄汁是指的什么，洋葱、胡萝卜、芹菜切碎，加番茄酱、面粉炒透，加水煮沸，加香叶、百里香草、黑胡椒粒、干红葡萄酒。调味料：番茄酱、黑胡椒粒、干红葡萄酒、香叶、百里香草，过滤并调味。黄汁是西餐中所用的一种调味酱汁，

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