做法:把鸡蛋磕入碗内;顺一个方向把鸡蛋搅打均匀,材料:2个西红柿,西红柿蒸鸡蛋怎样蒸最嫩,盖上锅盖;用大火烧开蒸10分钟即可;取出来倒入调味酱油和香油,葱,切成小丁;把西红柿丁放入鸡蛋液中;葱切成细末,