为什么辣火锅比清汤锅热的快

网友回答：

辣汤先沸腾，实际无论是辣汤还是清汤，加热的热量基本没有散失，为什么辣火锅比清汤锅热的快，至少是一部分热量被散发，辣油过储存的热量越来越多，在同等条件下，综上，油的沸点比水要高，

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