果穗球果状,雄花排列为圆锥花序,雌花药用,花期秋季,基部心形或近圆形,表面密生小刺毛,制作啤酒的原料之一的啤酒花是苦的;雌花每两朵生于一苞片腋间,叶片卵形或宽卵形,为什么啤酒是苦的,葎草属多年生攀援草本植物,