起锅即可,烧油,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒;大概7成熟的时候,翻炒;将洗干净的西葫芦切片;西葫芦烧肉的做法,加适量盐,原料:西葫芦1个、猪肉50克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐一勺、料酒适量、油一勺、十三香适量,