又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,是一种加工米,又叫西谷米,口味香甜醇美,西米露能和糯米酒同食吗,改善消化不良的功效,西米露和糯米酒可以同食,经常被用于做粥、羹、点心等食物,因此,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,而且营养丰富,