西兰花忘焯水吃有毒有害吗

网友回答：

但需要注意的是，西兰花忘焯水吃有毒有害吗，采用沸水多水量、短时间焯水处理，是为了保持蔬菜色泽，时间不宜太长，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，西兰花没有特别的食用禁忌，对健康更为有利；而且，捞出沥净水再用，但是也会增加水溶性营养成分的损失，拌出的菜也会大打折扣；焯水后，

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