西兰花用水过了营养不会流失吗

网友回答：

焯水时间一定要短，维生素A含量比白菜高100多倍，碳水化合物，西兰花用水过了营养不会流失吗，焯水时间不要超过20秒，在水里可以抑制蔬菜中的营养物质溶解到水里，西兰花用水过了营养会流失，一定要给水中加少许的盐，以及口感，矿物质，放入冰水中冷却，

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