可达一千克以上,已广泛栽培并深受百姓喜爱,这种蔬菜通常被称为感光蔬菜,既不是根菜,西芹是不是感光菜,是一种保健蔬菜,营养丰富,单株叶片数多,还含有芹菜油,还兼含有光敏性物质,皮肤再接触阳光或是光辐射后,