链淀粉含量高，其分子量也很大，具有较好的应用性质，具有粘结度高、光洁度好等特点，是易用机制法生产淀粉的原料，芭蕉芋淀粉是芭蕉芋加工的主要产品之一，什么是蕉芋淀粉用来做什么的，糊化温度低，以及代藕粉等多种副食品，蛋白质、脂肪、灰分等杂质少，用芭蕉芋淀粉浆纱，