土豆丝捞出甩去水分,切成火柴棍粗细均匀的细丝;然后泡在清水里去除多余淀粉;大火翻炒两分钟;树椒土豆丝是一道以炒为主要工艺的家庭菜,树椒土豆丝怎么做,小火炒到树椒变色,详细做法如下所示出锅前加蒜末和盐调味,然后往锅里加一勺醋,倒入油,