什么是切花刀

网友回答：

形状可以任意，与之前的横线成十字形，但不要切断，而且做出的效果也美观；美观且好吃，打好花刀后是就是这样画满了十字格；一道道划横线，菜刀与肉表面成四十五度角，什么是切花刀，

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