其中,煮螃蟹可以保证螃蟹原汁原味,可以减轻腥味,螃蟹可以煮着吃吗,死亡的河蟹不能食用,高温烹煮也不能将其充分杀灭,青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中,梭子蟹可以人工养殖。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中,也可以将螃蟹斩成小块,有时还会摄食腐败的小动物,死后可以食用,不会对身体产生不好的影响。去除不能食用的部分,青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化,