什么叫猪横沥

网友回答：

广州人把"舌"称为"脷"，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪，色深红，什么叫猪横沥，"猪横脷"，因为横长在腹部，常被用来煲汤，猪横脷是猪的脾脏，背侧靠肾，泽颜面色，壁面扁平，助消化，

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