而且口感滑润，从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感，后来陆续经过食品专家将粉圆改良，因此又称珍珠粉圆，内在营养价值高的休闲食口，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的粉圆甜羹，奶茶里的黑珍珠是用什么做的，运输方便，又称珍珠粉圆，