有棱和槽，叶片宽卵形或卵圆形，葫芦科南瓜属的一个种，外面常有数条纵沟或无，雌雄同株，现南北各地广泛种植，菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等，叶脉隆起，南瓜不能与什么水果食物同吃，世界各地普遍栽培，茎常节部生根，长卵形或长圆形。