蛋白质高达百分之五十，那里的腐竹最出名，是腐竹品牌中的极品，呈淡黄色，尤以久煮不糊而显其长，条内空心，甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头吸水膨胀后不糊，用传统工艺加工制作而成的一种豆制品，以产地而得其名，