但鲜奶加工成奶粉后，奶粉和鲜奶哪个更有营养，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，从营养成分和人体吸收方面比较，因为奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，此外，