准备好紫蒂茄子、牛肉片、土豆、蒜、葱、大料、料酒、盐、大酱；两者一起炖没有毒，用小火炒到变色；茄子富含大量维生素等营养物质，大火烧开，起锅撒入香菜即可，葱姜爆锅，茄子炖牛肉有毒吗，放入蒜泥，加入水、土豆；
