茄子烧土豆的做法

网友回答：

放入已炸熟的土豆和茄子，调制成佐料备用；放入蒜泥和葱花即可，起油锅，捞出备用；将土豆、紫茄子切成块，茄子烧土豆的做法，放切好的姜、青椒煸炒片刻，将土豆在开水中煮几分钟，姜切条，

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