利小便的功效，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，补脾祛湿，胆固醇更少，菜肴的进补功效也跟着大大提高，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，泥鳅豆腐汤有什么功效，豆腐为补益清热养生食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，豆腐营养丰富，