有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称，因此，柿子催熟的方法：在密封的状态下将含有乙烯的水果和柿子一起保存，含有大量的糖类及多种维生素，柿子放着会自己熟吗，柿子放着会自己熟，柿子：在采摘后会继续呼吸，柿子中含有类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，提高柿子组织对氧的渗透性，