网友回答：
都会造成蛋白变性凝固，柠檬酸和牛奶产生化学变化，醋等，长时间受热，木瓜炖牛奶不结块的要点如下：牛奶的营养会损失很多，木瓜炖牛奶怎么做才不结块，炖的时间不应过长，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
问答解答
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