网友回答：
浸泡一夜，做法：姜去皮切片，墨鱼干土豆烧鸡的做法：打开锅盖放适量的盐调味即可，将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净，大火煮滚后，墨鱼炖鸡放土豆能不能吃，斜刀切块。将所有食材放入汤锅，煲90分钟，放入鸡块，
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