火锅一般而言，以热源烧锅，来涮煮食物的烹调方式，其分类有麻辣火锅、鸳鸯火锅、滋补清汤火锅等多种锅形，哪里可以买到关于火锅的食材.，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，超市中火锅的食材种类比较齐全，