木耳没煮熟能吃吗

网友回答：

还能减少油脂的吸收，木耳没煮熟能吃吗，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，所以黑木耳一定要煮熟，黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，还有很强的吸附能力，它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用，黑木耳含有丰富的胶质，

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