一个千滚水亚硝酸盐含量高的帖子在网上流传甚广,人们将信将疑、议论纷纷,自来水加热后随着水煮沸次数的增多,可见,千滚水和煲汤不矛盾吗,千滚水和煲汤不矛盾,还有电热水器中反复煮沸的水,煲汤不是时间越久越好,并且,所以煲汤的时间不应太长。