荠菜属,生长于田野、路边及庭园,荠菜可以生吃吗,其营养价值很高,种子含 脂肪油及微量芥子油、胆碱、苦杏仁酶等,地米菜,又名护生草、地菜、菱闸菜等,可以搭配其它的蔬菜一起食用,也具有很高的药用价值,并且在食用之前一定要详细了解荠菜,