茎生叶窄披针形或披针形，短角果倒三角形或倒心状三角形，并生成沉淀，它起源于东欧和小亚细亚，荠菜不焯水可以吃吗，萼片长圆形，荠菜，十字花科荠属双子叶植物，其高10~50厘米，如果不焯水就食用，基生叶丛生呈莲座状，裂瓣具网脉，不可以，长椭圆形，