墨西哥社会安全学院营养饮食专家研究显示辣椒有防凝固作用，此外，过量食用辣椒会导致胃炎，经常吃辣椒油对身体有什么好处，并非人人都适合吃辣椒，科学家研究发现，食用辣椒可增加饭量， 今含辣椒的菜肴越来越深入家庭，