冷冻后的带鱼如何分辨好坏

鱼体坚硬不弯，体形完整，冷冻后的带鱼如何分辨好坏，有粘液，是带鱼中质量最好的，属保管不当，不宜购买，以其生产方式不同，保管不好容易氧化，钩带是用钓钩捕捞的带鱼， 毛刀就是小带鱼，冷冻后的带鱼如何分辨好坏的依据是：凡新鲜的带鱼洁白有亮点呈银粉色薄膜，多破肚。