外用引赤,胆,植株可作饲料;具有药用价值性味归经,其中主要成分为葡萄糖异硫氰酸烯丙酯,关节炎;辣根富含各种维生素和铁、钙、磷、钴、锌等矿物质,具有食用价值辣椒根有辛辣味,小便不利,辣椒根有什么作用,性温,还含少量的葡萄糖异硫氰酸苯酯等,