网友回答：
烧热油锅，再倒入蟹件及调味料翻炒片刻，加入葱段，原料：蟹500克、面粉5大汤匙、蒜头3粒(拍碎)、葱2条(切段)、姜4片(切茸)、酱油1汤匙、生粉、香油、醋、米酒各适量，将蟹剖好洗净切块备用，
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