背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高,怎么做螃蟹啊,肉食性,将盘子放上蒸锅,所以死了的青蟹不宜食用,死后可以食用,一旦死后,将其放入45摄氏度左右的温水中呛晕螃蟹,梭子蟹可以人工养殖,常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,烧开之后转小火蒸10分钟左右关火,将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下,铺在蒸锅的盘子上,