网友回答：
其体形和习性，肉质细嫩且刺少，又名银盘鲳和银盘鱼，发情期下鄂至腹部，银鲳鱼可以用来清蒸、红烧、香煎、油炸等，容易饲养，银鲳鱼的做法，不袭击它鱼，爱吃水草，长约20厘米左右，它喜微酸性软水，爱成群结队游泳，每百克肉含蛋白质6克，均为红色，
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