切碎；将猪肉洗净，备用；备用；改用文火煮15至20分钟；材料：里脊肉适量、金针菇300克、香菜适量、大蒜末适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量，将金针菇用温水泡发，撒上香菜末，放入金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末，完成金针菇肉丝汤的制作，