炖排骨要放姜吗

网友回答：

还能缓解油腻，能给排骨去腥，去除血水，炖汤的时候还可以加适量醋，一般在炖之前要先焯水一下，建议放，可以用其它东西来去腥，炖排骨要放姜吗，通常排骨汤中放生姜是因为姜中含有多种挥发油，

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